Salsas
Salsa macha de la casa
Chile morita, cacahuate y ajonjolí en aceite de oliva. La misma que va en la mesa del restaurante.
$ 189 MXN
Frasco 220 g
Despensa Sabora · envíos a todo México
Tienda
Los mismos ingredientes que usamos en la cocina, envasados en nuestro obrador de Roma Norte. Precios en MXN con IVA incluido. Envío estándar $149 MXN, gratis desde $900 MXN. Entrega en 2–5 días hábiles con guía rastreable.
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Pastas y moles
Mole negro de la abuela Estela
Veintiocho ingredientes tostados a mano. Rinde para seis porciones; solo agrega caldo.
$ 349 MXN
Bote 500 g
Maíz
Maíz criollo cacahuazintle
Grano de Tlaxcala para nixtamalizar en casa. Incluye guía de cocción y cal alimentaria.
$ 259 MXN
Bolsa 2 kg
Café
Café de altura de Coatepec
Tueste medio, notas de piloncillo y cacao. Molido para prensa o en grano entero.
$ 279 MXN
Bolsa 340 g
Despensa
Kit de chiles secos
Ancho, guajillo, pasilla, morita y chilhuacle negro, con recetario de cuatro salsas.
$ 399 MXN
Caja 5 variedades
Casa
Delantal Sabora de lona
Lona cruda teñida con añil, bordado a mano en el taller de Doña Rufina, Oaxaca.
$ 649 MXN
Talla única